Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g thịt đùi (cắt miếng vừa ăn)
- 2 củ hành tây (cắt mỏng)
- 1 nắm rau răm (rửa sạch, cắt nhỏ)
Gia vị
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- nước mắm
- dầu ăn
- tiêu
- muối
- tỏi phi
Mình vừa thử làm món thịt xào hành tây rau răm và thật bất ngờ vì chỉ mất ít thời gian mà vẫn giữ được hương vị đậm đà của ẩm thực Việt. Thịt đùi mềm mại, được phi thơm cùng hành tím, rồi nhanh chóng xào chín cùng hành tây giòn tan. Khi thêm rau răm tươi mát và tỏi phi, món ăn trở nên thơm lừng, hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, vừa đủ cho hai người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt đùi, cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, cắt mỏng. Đun chảo với một ít dầu, phi thơm hành tím băm, cho thịt vào xào đến khi săn lại, rồi cho hành tây vào tiếp tục xào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều cho thấm.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, cho rau răm đã cắt nhỏ vào trộn nhanh, rắc thêm tỏi phi lên trên. Món ăn đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.