Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g củ cải đã muối, cắt khúc khoảng 3 cm
- 200 g thịt ba chỉ, thái mỏng
- 1 củ tỏi, băm nhỏ
Gia vị
- Bột canh (tùy khẩu vị)
Món thịt xào củ cải xì dầu là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị truyền thống. Thịt ba chỉ béo ngậy, cùng củ cải muối giòn tan, hòa quyện trong hương tỏi thơm và chút bột canh, tạo nên vị vừa đậm vừa thanh. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đơn giản và xào trong chảo nóng, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo trong vòng 25 phút. Thích hợp cho cả gia đình, món này vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, thái mỏng thành những lát vừa ăn. Bóc vỏ 1 củ tỏi, dập nát. Củ cải muối không cần rửa, cắt thành các khúc khoảng 3 cm.
- 2
Bước 2
Đun chảo lên nhiệt cao, cho thịt ba chỉ vào xào cho đến khi thịt chảy mỡ và săn lại. Thêm tỏi đã dập vào phi thơm, rồi cho củ cải muối vào đảo đều.
- 3
Bước 3
Tiếp tục đảo cho củ cải chín tới, vừa giữ độ giòn vừa thấm vị, rồi rắc một chút bột canh để tăng hương vị. Tắt bếp, bày món ra đĩa.
- 4
Bước 4
Món thịt xào củ cải xì dầu đã sẵn sàng, chúc cả nhà thưởng thức ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.