Chuẩn bị
30 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500-600 g thịt ba chỉ heo
Gia vị
- 1 gói gia vị ướp Lobo Thái Lan
Thịt xá xíu là món ba chỉ heo được ướp đậm đà rồi nướng tới độ giòn tan, hương vị thơm lừng khó quên. Mình chỉ cần 500‑600 g thịt ba chỉ và một gói gia vị Lobo Thái Lan, ướp 2‑3 tiếng rồi nướng hoặc áp chảo. Khi da đã vàng giòn, thịt vẫn giữ được độ mềm, ngọt tự nhiên. Món này rất thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc những buổi tiệc nhẹ. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị Trung Quốc truyền thống tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn. Ướp thịt với gói gia vị Lobo Thái Lan trong 2‑3 tiếng, để trong tủ lạnh để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, đặt thịt lên khay nướng và nướng ở nhiệt độ 150‑180 °C trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi da giòn và thịt chín tới. Nếu không có lò nướng, có thể áp chảo trên chảo nóng cho đến khi cả hai mặt có màu vàng đẹp mắt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.