Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 250 gr thịt băm
- 50 gr giò sống
- 1 quả cà chua to
Gia vị
- Gia vị:mì chính,hạt nêm,nước mắm,hạt tiêu
Món thịt viên sốt cà chua này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Thịt viên giòn tan, thấm đậm hương vị cà chua tươi ngon và gia vị nhẹ nhàng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ có một món ăn đầy màu sắc, hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng và một ít hành lá sẽ tăng thêm hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trộn thịt băm và giò sống trong một bát lớn, nêm thêm mì chính, hạt nêm, nước mắm và hạt tiêu. Nhào đều cho hỗn hợp thấm gia vị, rồi vo thành những viên tròn nhỏ vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào và chiên các viên thịt cho đến khi chúng chín vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu và để sang một bên.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cà chua, băm nhỏ. Trong cùng chảo, thêm một ít dầu nếu cần, xào cà chua cho đến khi mềm và chín. Nêm lại một chút mì chính và hạt nêm, sau đó cho thịt viên đã chiên vào đảo đều khoảng 5 phút để chúng ngấm sốt. Tắt bếp, bày thịt viên ra đĩa, rắc hành lá lên trên và dùng ngay với cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.