Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr thịt thăn heo
- Vài tép tỏi
- Vụn rong biển
- 4 thìa nước lọc
- Chút bột năng đã hoà với nước
Gia vị
- Ớt bột HQ
- Muối
- 2 m tương ớt(có thể gia giảm vị cay cho ai không ăn được cay quá)
- 1 m tương cà
- 1 m mật ong
Mình vừa thử làm món thịt viên rong biển sốt cay ngọt và kết quả thật bất ngờ! Thịt thăn heo mềm mịn, cuốn trong lớp rong biển giòn tan, ăn kèm sốt cay ngọt đậm đà sẽ khiến cả nhà mê mẩn. Công thức này rất đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và chiên trong nồi chiên không dầu là đã xong. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chắc chắn các bé sẽ thích mê ngay từ miếng đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho thịt thăn heo và tỏi vào máy xay, xay nhuyễn. Thêm một chút muối và ớt bột HQ vào, xay tiếp cho đều để gia vị thấm vào hỗn hợp thịt.
- 2
Bước 2
Sau khi hỗn hợp đã mịn, mình nặn thành các viên nhỏ vừa ăn. Lăn từng viên qua lớp vụn rong biển cho đều, rồi đặt vào nồi chiên không dầu ở 180 °C trong khoảng 10 phút cho vàng giòn.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ thịt viên chín, mình đun nóng chảo, cho 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng tương cà, 1 muỗng mật ong và 4 thìa nước lọc vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi nhẹ, cho thịt viên đã chiên vào đảo nhanh, rồi thêm hỗn hợp bột năng đã hòa tan vào chảo, khuấy cho sốt sệt lại. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.