Thịt viên nấm ngô hấp (BLW) cho bé
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 50 gr thịt nạc vai xay
- 2 cây nấm đùi gà non
- 1/2 bắp ngô ngọt
- 2 thìa bột năng
Gia vị
- 1 thìa nước tương tảo bẹ
Món thịt viên mềm mịn, thơm ngon không chiên xào, thích hợp cho bé ăn dặm. Tôi sẽ bào ngô ngọt, thái nấm, trộn cùng thịt xay và bột năng, rồi hấp cho tới khi viên thịt nở bọt, ngọt mịn. Mỗi viên ăn vừa miệng, dễ nuốt và giàu dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh, chỉ mất khoảng 30 phút là có ngay bữa ăn lành mạnh cho bé. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi bào nhỏ ngô ngọt, thái mỏng nấm đùi gà non rồi trộn chung với thịt xay. Nếu bé chưa ăn thô tốt, mình có thể xay tất cả nguyên liệu cùng nhau để dễ nhai.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi cho bột năng và nước tương tảo bẹ vào hỗn hợp, trộn đều cho tới khi hỗn hợp dẻo mịn, không còn cục bột.
- 3
Bước 3
Tôi viên hỗn hợp thành những viên thịt nhỏ vừa ăn, rồi xếp lên khay hấp. Đặt khay vào nồi hấp đã sôi, hấp cách thủy trong 20 phút cho tới khi viên thịt chín mềm, xốp và ngửi thấy hương nấm, ngọt của ngô.
- 4
Bước 4
Xong rồi! Tôi để bé thưởng thức ngay, viên thịt mềm tan trong miệng, bé sẽ thích mê.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.