Chuẩn bị
20 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt vai heo
- 2 củ cải trắng nhỏ
Gia vị
- Hành ngò
- Gia vị
Món thịt vai heo kho củ cải là một món kho truyền thống của Việt Nam, vừa đậm đà vừa ấm lòng. Thịt vai heo mềm thơm, ngấm vị nước mắm và hạt nêm, còn củ cải trắng ngọt nhẹ, hấp thụ đầy đủ hương vị. Khi ăn kèm với cơm trắng, món ăn sẽ làm bữa tối gia đình thêm phần ấm cúng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một món kho ngon như nhà làm nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi phi thơm hành, rồi cho thịt vai heo vào xào đều cho thấm mùi thơm.
- 2
Bước 2
Củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn, cho vào cùng thịt. Thêm nước, nước mắm và hạt nêm, đun sôi rồi hạ lửa kho cho thịt và củ cải thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi nước cạn bớt, tôi rắc hành ngò, tỏi phi và tiêu xay, đảo nhanh cho thơm rồi tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.