Chuẩn bị
20 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
410 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt vai heo
- 1 cây chả chiên
Gia vị
- 1 mc tòi băm
- Gia vị
Mình thường chuẩn bị món kho này khi muốn có một bữa cơm nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Thịt vai heo mềm, thấm đầy hương vị, kết hợp cùng chả chiên giòn tan tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Các bước chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị và 25 phút nấu, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Khi ăn, mình thường rắc thêm tiêu xay và tỏi phi để tăng hương thơm, ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Đảm bảo mỗi phần đầy đủ dinh dưỡng và khoảng 410 kcal.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóp muối rửa sạch thịt, cắt mỏng. Phi thơm tỏi băm, cho thịt nạc vai vào xào săn, tiếp đến cho chả cắt lát vào đảo cùng.
- 2
Bước 2
Thêm nước, nước tương, nước mắm, chút đường, hạt nêm vào, đậy nắp đun lửa nhỏ cho thịt và chả thấm gia vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng múc ra dĩa, thêm tiêu xay và tỏi phi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.