Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt lợn vai
Gia vị
- 1 gói bột ngũ vị hương
Món thịt vai giòn rán thơm lừng, lớp vỏ giòn tan, bên trong thịt vẫn mềm ngọt. Tôi chỉ cần 500 g thịt vai và một gói bột ngũ vị hương, rồi thực hiện vài bước đơn giản. Thịt được ướp ngấm vị, sau đó chiên ở lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt. Món ăn nhanh gọn này thích hợp cho bữa tối gia đình hay bữa ăn nhẹ. Hãy cùng thử và cảm nhận hương vị đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt vai, cắt thành lát mỏng vừa ăn, cho vào bát, trộn đều với bột ngũ vị hương, bọc kín và để trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ để thấm vị.
- 2
Bước 2
Đun nóng dầu ăn trong chảo cho đến khi dầu sôi mạnh, hạ lửa vừa, cho thịt vào chiên ở lửa nhỏ, đảo đều cho cả hai mặt chín vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu và để nguội.
- 3
Bước 3
Cắt thịt thành miếng vừa ăn, dọn ra đĩa và thưởng thức. Chúc các mẹ thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.