Thịt ức gà áp chảo thơm ngon, đậm đà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt ức gà, cắt thành miếng vừa ăn. Cho vào bát, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh mật ong và tỏi băm. Trộn đều và để yên 30 phút để gia vị thấm vào thịt.

   
2. 2

   Bước 2

   Bật bếp, cho chảo lên bếp, thả một ít dầu ăn (ít) rồi đun nóng. Đặt miếng thịt đã ướp lên chảo, áp chảo ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới chín vàng, giòn nhẹ và thịt bên trong chín tới. Lật mặt còn lại tiếp tục áp chảo cho đến khi cả hai mặt đều có màu vàng đẹp và thịt chín đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi thịt đã chín, cắt thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa. Dọn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì, món sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn.