Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
480 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt ba rọi
- 30 g bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- muối
- hạt nêm
- tiêu
Mình vừa khám phá một công thức đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn – thịt ba rọi được ướp gia vị, áo trứng và bột chiên giòn, rồi chiên vàng tới mức giòn tan. Món này thơm lừng, vị béo của thịt hòa quyện cùng lớp vỏ giòn rụm, chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn. Chỉ cần vài bước chuẩn bị và một chút thời gian chiên, bạn đã có ngay một món ăn ngon, nhanh gọn cho bữa tối hoặc tiệc nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy quá trình nấu ăn thật dễ dàng và thú vị!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt, dùng tay bóp nhẹ để thấm muối, sau đó ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm và một chút tiêu xay. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút, rồi đập trứng vào, trộn đều và cuối cùng áo bột chiên giòn lên mặt thịt cho đều.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo nhỏ, đun tới khi dầu sôi. Mình cho miếng thịt đã áo bột vào chiên, lật đều hai mặt cho đến khi lớp bột chuyển sang màu vàng óng và giòn tan. Khi hoàn thành, mình vớt thịt ra để ráo dầu, rồi chấm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.