Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
305 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt đùi
- 1 mcf vừng rang
- 1 mc hành tím băm
- 1/2 chén sốt me
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa thử làm món Thịt sốt me và thật sự rất ấn tượng! Thịt đùi mềm, ngấm đậm hương vị chua ngọt của me, còn vừng rang thơm bùi tạo điểm nhấn giòn tan. Món này chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị và 12 phút nấu, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn. Phù hợp cho 3 người, mỗi phần cung cấp khoảng 300 kcal, vừa ngon vừa nhẹ. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bạn sẽ thấy mình là đầu bếp tài ba trong gian bếp!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt đùi, bóp nhẹ rồi ướp với muối, tiêu và hạt nêm trong 10 phút. Đun nóng chảo, phi thơm hành tím băm, rồi cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt săn vàng.
- 2
Bước 2
Khi thịt đã săn vàng, đổ sốt me vào chảo, đảo đều để sốt thấm vào từng miếng thịt. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, tiếp tục xào trong vài phút cho sốt sệt lại và ngấm đều.
- 3
Bước 3
Bày thịt ra dĩa, rắc vừng rang và tiêu xay lên trên để tăng hương vị. Món Thịt sốt me đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.