Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn băm
- Mộc nhĩ
- Nấm hương
- Cà chua
- Nước lọc
Gia vị
- Bột nêm
- Dầu hạt cải
Món thịt sốt cà chua nhẹ nhàng, thơm ngon này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé yêu. Thịt lợn băm được kết hợp cùng mộc nhĩ và nấm hương tạo độ giòn mềm, còn cà chua tươi chua nhẹ giúp tăng vị giác mà không gây kích ứng. Món ăn chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, rất phù hợp cho những bữa ăn bận rộn. Đặc biệt, cách nấu áp chảo nhanh gọn giúp giữ được độ dinh dưỡng và màu sắc hấp dẫn, khiến bé thích ăn mà không lo ngại. Hãy cùng thực hiện để mang lại bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng cho con nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái nhỏ mộc nhĩ và nấm hương đã ngâm, để lại nước ngâm nấm hương để dùng sau.
- 2
Bước 2
Trộn thịt băm với mộc nhĩ và nấm hương đã thái, sau đó cho bột nêm vào, nhào đều và nặn thành những viên tròn nhỏ.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho dầu hạt cải vào rồi xào cà chua cho đến khi chín mềm. Thêm một ít nước lọc và nước ngâm nấm hương để tăng hương vị, rồi cho các viên thịt đã nặn vào. Đảo liên tục cho đến khi thịt chín đều và sốt sánh lại.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bích Ngọc Chill
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về thời trang ứng dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.