Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
445 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt thăn hoặc ba chỉ
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tím
- Rau mùi (tùy khẩu vị)
- Nước (1/2 chén, dùng để hầm)
Gia vị
- Bột canh (1 thìa canh)
- Đường (1 thìa cà phê)
- Nước mắm (1 thìa canh)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt sốt cà chua thơm ngon, vừa nhanh gọn lại vừa đậm đà hương vị gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch thịt và cắt miếng vừa ăn, sau đó xào hành tím cho thơm rồi cho cà chua vào cùng một chút nước mắm để nhanh mềm. Khi cà chua đã mềm, mình cho thịt vào đảo đều, nêm đường, nước mắm theo khẩu vị và đổ nước vào hầm cho tới khi nước sệt lại. Cuối cùng, mình rắc rau mùi lên trên, tắt bếp và món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt, cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch cà chua rồi cắt múi cau, băm nhỏ hành tím.
- 2
Bước 2
Cho hành tím vào chảo, phi thơm rồi cho cà chua vào xào, đồng thời thêm 1 thìa canh nước mắm để cà chua nhanh mềm và thấm vị.
- 3
Bước 3
Khi cà chua đã mềm, cho thịt vào đảo đều, nêm bột canh, đường, nước mắm theo khẩu vị. Đổ 1/2 chén nước vào, đun sôi rồi hầm cho đến khi nước sệt lại, cuối cùng rắc rau mùi lên trên và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.