Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- ớt ngọt
- Thịt heo
- Tôm
- hành lá
- ngò
- hành tím
Gia vị
- bột ngọt
- hạt nêm
- tiêu
- nước mắm
- dầu ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt rim tôm siêu ngon, vừa thơm vừa đậm đà, thích hợp cho bữa tối gia đình. Món này chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, thực hiện nhanh gọn trong vòng 25 phút. Đầu tiên mình sẽ phi thơm hành tím và ớt ngọt, rồi cho thịt heo và tôm vào xào chín tới. Cuối cùng, mình sẽ hòa tan bột ngọt, hạt nêm và nước mắm vào một chén nước, đổ lên nồi để tạo lớp nước sốt bóng bẩy, rồi tắt bếp và trang trí bằng hành lá, ngò và tiêu. Thịt mềm, tôm ngọt, nước sốt ngọt mặn hài hòa, chắc chắn sẽ làm cả nhà mê mẩn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho dầu ăn vào nồi, rồi cho hành tím đã băm nhỏ vào phi cho đến khi vàng thơm. Thêm một chút ớt ngọt để món ăn có màu đỏ hấp dẫn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cho thịt heo đã cắt miếng vừa ăn và tôm đã lột vỏ, cắt đầu vào nồi. Đảo đều cho đến khi thịt và tôm chín tới, màu sắc bắt mắt.
- 3
Bước 3
Mình chuẩn bị một chén nước nhỏ, hòa tan bột ngọt, hạt nêm và nước mắm vào đó. Đổ hỗn hợp này lên nồi, để lửa nhỏ trong khoảng 10‑15 giây để nước sốt thấm đều, rồi tắt bếp.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình chuyển thịt và tôm ra đĩa, rắc hành lá, ngò và tiêu lên trên để tăng hương vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.