Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
415 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
Gia vị
- Gia vị
Mình vừa thử làm món thịt rim mặn ngọt và thật sự rất hài lòng. Đầu tiên mình cắt miếng thịt ba rọi, ướp nhẹ rồi chiên tới khi săn lại. Tiếp đến mình phi thơm tỏi, cho nước mắm, đường, nước và tương ớt vào rim cho thấm. Khi nước sốt sệt lại, mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, xếp lên dĩa và rưới nước sốt lên trên. Món ăn chỉ mất khoảng 30 phút, phù hợp cho 2 người và rất thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba rọi thành miếng vừa ăn, rắc muối nhẹ, rửa sạch rồi để ráo. Tiếp theo mình phi thơm tỏi băm, cho thịt vào chảo chiên cho đến khi săn lại. Sau đó mình cho 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 chén nước và 1 muỗng cà phê tương ớt vào, rim cho đến khi nước sốt sệt lại và thấm vào thịt.
- 2
Bước 2
Khi nước sốt đã sệt, mình cắt thịt thành miếng nhỏ, xếp lên dĩa và rưới phần nước sốt rim lên trên để thịt ngấm đều hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.