Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo luộc
Gia vị
- Mắm ớt tỏi
- Tiêu
- 1 thìa Dầu ăn
- 1 thìa cafe Đường
Món thịt rim thơm lừng, vừa ngọt vừa mặn, thích hợp dùng kèm cơm nóng. Khi có thịt heo luộc dư thừa, mình chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là mắm ớt tỏi, tiêu, dầu ăn và một chút đường. Chỉ trong vài phút, món ăn sẽ sẵn sàng, giữ được độ mềm của thịt và vị đậm đà của nước rim. Thực đơn này nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình làm nóng chảo trên bếp, cho một thìa dầu ăn vào. Khi dầu đã nóng, rắc một thìa cafe đường vào và khuấy đều cho đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh dán. Tiếp theo, cho thịt heo luộc vào chảo cùng một ít mắm ớt tỏi đã pha sẵn (mắm pha với ít đường). Thêm một chút tiêu để tăng hương vị, đảo đều trong khoảng 5 phút cho thịt săn lại và hơi vàng, sau đó tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.