Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba chỉ
- Hành lá
Gia vị
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường
Món Thịt rang xì dầu thơm ngon, đậm đà vị mặn ngọt, chỉ cần 5 nguyên liệu và 30 phút chuẩn bị. Thịt ba chỉ mềm mịn, xì dầu và dầu hào tạo hương vị truyền thống, ăn kèm cơm nóng là bữa ăn gia đình hoàn hảo.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 400 g thịt ba chỉ, cho vào nồi nước sôi luộc tới khi chín tới (khoảng 15 phút). Để nguội rồi thái thành lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun chảo không dính, cho một chút dầu ăn, phi thơm đầu hành trắng (cắt nhỏ) cho tới khi dậy mùi.
- 3
Bước 3
Thêm thịt đã thái vào chảo, đảo nhanh tay cho thịt săn lại, bớt mỡ.
- 4
Bước 4
Rưới 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cà phê đường, đảo đều cho gia vị thấm vào thịt. Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Dọn ngay lên đĩa, ăn kèm cơm nóng, thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.