Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
490 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2,5 lạng thịt lợn
- 1 lạng tôm bé
- 2 tép tỏi
- 2 nhánh gừng
- 4 tép hành tím
Món Thịt rang tôm bé là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị. Thịt lợn thái mỏng, tôm bé tươi ngon được xào cùng hành, tỏi, gừng và các loại gia vị truyền thống. Quá trình chỉ mất vài phút, nên bạn có thể chuẩn bị và nấu ngay trong lúc rảnh rỗi. Khi ăn, hương thơm của tôm và thịt hòa quyện, tạo nên cảm giác ấm áp, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm bé, thái thịt lợn thành các lát mỏng. Băm nhỏ hành tím, tỏi và gừng.
- 2
Bước 2
Đun nóng 2 thìa dầu trong chảo, phi thơm hành và một ít gừng. Cho thịt vào xào cho đến khi thịt chín tới, sau đó nêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa bột ngọt để thịt thấm đều.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã vàng đều, cho tôm bé vào cùng tỏi và gừng còn lại, đảo nhanh. Thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm và một chút bột canh, tiếp tục xào cho tôm chín và thấm gia vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên (tùy chọn). Trình bày và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.