Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn
- hành khô
Gia vị
- gia vị nêm nếm
Mình sẽ chia sẻ cách làm món thịt rang thơm lừng chỉ với ba nguyên liệu đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt thịt thành miếng vừa ăn, rồi thái hành khô mỏng. Tiếp theo mình áp chảo thịt cho tới khi vàng đều, sau đó nhanh tay cho hành vào đảo cùng. Cuối cùng mình nêm nếm gia vị vừa đủ để thịt thấm đậm hương vị, tắt bếp để giữ độ mềm ngon. Món này nhanh gọn, thích hợp cho bữa tối gia đình hoặc bữa ăn vặt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt lợn, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Rửa hành khô, thái thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào áp chảo cho đến khi các mặt chuyển sang màu vàng đều, khoảng 5‑6 phút. Thêm hành khô đã thái vào, đảo nhanh trong khoảng 2 phút để hành thơm.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, rắc nửa thìa cà phê nước mắm, một ít hạt nêm và một chút ớt (tùy khẩu vị), đảo đều để gia vị thấm vào thịt. Đậy nắp trong 1 phút rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
3.8/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang thơm ngon – công thức đơn giản, nhanh gọn)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.