Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba rọi (thịt heo)
- 1 cây hành lá, thái nhỏ
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, đường, tỏi băm) – tùy khẩu vị
Mình vừa thử làm món Thịt rang nước mắm, một món ăn nhanh gọn nhưng đầy hương vị. Với 400 g thịt ba rọi mềm thơm, kết hợp hành lá xào cùng nước mắm, món này vừa mặn vừa ngọt, thật hấp dẫn. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần phi thơm hành, xào thịt và để nước cạn nhẹ. Chỉ trong vòng 20 phút, mình đã có một bữa ăn ngon lành cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành lá trong chảo, rồi cho thịt ba rọi vào xào đều cho tới khi thịt săn lại, tiếp tục thêm một ít nước và nước mắm, đảo nhanh tay để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Để thịt thấm gia vị và hơi cạn nước, mình cho hành lá đã cắt nhỏ vào, đảo nhanh thêm vài giây cho đến khi hành lá vừa chín tới, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.