Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g thịt lợn (thịt ba chỉ hoặc thịt vai), cắt miếng vừa ăn
- 10 lá mắc mật, rửa sạch và cắt đôi
Gia vị
- 1 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê mì chính
- 1 muỗng cà phê mật ong
Mình sẽ giới thiệu cách làm Thịt rang lá mắc mật siêu nhanh gọn, thơm lừng mùi mật ong và vị mặn của nước mắm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình xào trong chảo vài phút là đã có món ăn vừa giòn vừa ngọt, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối. Các bước được chia nhỏ, dễ theo dõi, phù hợp cho người bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt, cắt thành miếng vừa ăn. Lá mắc mật rửa sạch, để ráo và cắt đôi. Tỏi băm nhuyễn, chuẩn bị sẵn sàng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho thịt vào xào trên lửa lớn cho đến khi các cạnh thịt chín và có màu vàng nâu nhẹ.
- 3
Bước 3
Thêm nước mắm và mì chính vào chảo, đảo đều trong khoảng 5 phút để thịt thấm đều gia vị.
- 4
Bước 4
Cho tỏi băm và lá mắc mật đã cắt vào chảo, tiếp tục xào cho đến khi lá săn lại và giòn, khoảng 2‑3 phút.
- 5
Bước 5
Rưới mật ong lên trên, đảo nhanh trong 1 phút để mật ong tan chảy và bám vào thịt. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.