Thịt rang đơn giản, thơm ngon – công thức nhanh cho gia đình

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình sẽ bắt đầu bằng việc rửa sạch miếng thịt, sau đó để nguyên trong nồi. Đừng quên chọn nồi nhôm vừa vặn với lượng thịt để khi nấu sẽ có màu sắc đẹp mắt.

2. 2

   Bước 2

   Thêm 2 muỗng canh nước mắm vào nồi. Nếu dùng nước mắm nhãn ngon hơn, có thể giảm xuống 1‑2 muỗng. Tiếp theo cho 2 muỗng canh đường vào, dùng đường kính để tạo vị thanh và màu caramel hấp dẫn.

   
3. 3

   Bước 3

   Bật bếp lên lửa vừa và để nồi sôi lên. Khi hỗn hợp bắt đầu sệt lại, hạ lửa xuống mức vừa, khuấy đều tay để đường tan và chuyển màu. Đảo liên tục để tránh nồi bị cháy và để thịt có màu vàng đẹp.

   
4. 4

   Bước 4

   Khi thịt đã đạt màu vàng óng và nước sốt đặc lại, tắt bếp, rắc một ít hạt tiêu lên trên (nếu thích). Đặt lên đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.

   
5. 5

   Bước 5

   Món thịt rang này cực kỳ đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, phù hợp cho bữa ăn có trẻ em hoặc sinh viên. Hy vọng các bạn sẽ thử và cho mình biết cảm nhận nhé! Cảm ơn mọi người!