
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt ba rọi, cắt miếng vừa ăn
- 200 g đậu hũ bi chiên giòn
- Hành lá và ngò rí (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt, tiêu, tỏi phi
Món thịt rang đậu hũ là một lựa chọn tuyệt vời khi muốn có bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đặn và đậm đà hương vị Việt. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn hoàn thiện, giúp bạn tự tin làm nên món ăn ngon trong vòng 35 phút. Thịt ba rọi mềm thơm, đậu hũ giòn tan, kết hợp cùng hành lá, ngò rí và các loại gia vị tạo nên hương vị hài hòa. Thích hợp cho 2 khẩu phần, món này vừa đủ để bữa trưa gia đình hay bữa tối nhẹ nhàng. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình phi thơm hành, rồi cho thịt ba rọi vào chảo xào cho đến khi hơi vàng. Khi thịt đã chín tới, mình cho đậu hũ chiên vào, rồi đổ nước, nước mắm, đường và tương ớt, khuấy đều.
- 2
Bước 2
Tiếp tục xào cho nước cạn bớt, rồi mình thêm hành lá và ngò rí vào, đảo nhanh để giữ hương thơm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình rắc ít tiêu xay và tỏi phi lên trên, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lê Thanh Tùng
Hay chú ý đến các góc nhìn thực tế về du lịch nội địa, ưu tiên cách chia sẻ thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường nhưng vẫn để mắt tới ẩm thực địa phương như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.