Thịt rang cháy cạnh nồi chiên không dầu Lock&Lock
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 g thịt ba chỉ
- Hành khô (thái lát, tùy khẩu phần)
- Hành lá (cắt nhỏ, tùy khẩu phần)
Gia vị
- 1 muỗng đường
- 1/3 muỗng gia vị
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/2 muỗng nước mắm
Món thịt rang cháy cạnh này mình làm bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn vừa giữ được độ giòn tan, thơm lừng hương hành. Chỉ cần 30 phút chuẩn bị và 20 phút nấu, bạn đã có một món ăn đậm đà, thích hợp cho bữa tối gia đình. Thịt ba chỉ được ướp ngọt mặn vừa miệng, sau đó chiên tới mức cạnh cháy giòn rồi xào nhanh với hành khô và hành lá cho thơm. Đơn giản, ít dầu, ít bớt công sức nhưng vẫn ngon như nhà hàng. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng thịt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt ba chỉ với 1 muỗng đường, 1/3 muỗng gia vị, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và 1/2 muỗng nước mắm. Để ướp trong 30 phút để gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, xếp các miếng thịt dàn đều trên mặt nồi chiên không dầu Lock&Lock.
- 3
Bước 3
Bật nồi chiên ở nhiệt độ 180 °C, nấu trong 15 phút.
- 4
Bước 4
Mở nắp kiểm tra độ chín và độ cháy của cạnh thịt. Nếu muốn cạnh cháy hơn, bật thêm 5–10 phút tùy sở thích.
- 5
Bước 5
Cho hành khô thái lát vào chảo, đảo nhanh trên lửa vừa cho thơm. Sau đó cho thịt vừa chiên vào, đảo đều, thêm một chút nước mắm và đường nếu cần để vừa miệng.
- 6
Bước 6
Cuối cùng cho hành lá vào đảo nhanh, tắt bếp. Món thịt rang cháy cạnh đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.