Thịt Rang Cháy Cạnh
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Hành lá
- hành tím
Gia vị
- Đường
- mắm
- muối
Món Thịt Rang Cháy Cạnh là cách tuyệt vời để biến miếng ba chỉ thành món ăn giòn tan, đậm đà hương vị. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước từ việc rửa sạch, cắt thịt cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng óng và thấm vị. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như hành, đường, mắm và một chút muối, bạn có thể tạo ra món ăn thơm ngon trong vòng 25 phút. Hãy cùng tôi thực hiện ngay hôm nay để thưởng thức hương vị truyền thống đầy hấp dẫn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi rửa sạch miếng thịt ba chỉ, rồi cắt thành những miếng vừa ăn, vừa dễ thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Cho 2 thìa hành khô vào chảo, phi lên tới thơm rồi cho thịt vào, đảo đều để thịt săn lại và bắt đầu chuyển màu vàng.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã săn và có màu vàng đẹp mắt, tôi cho 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa muối vào, tiếp tục đảo cho gia vị thấm đều và thịt ngấm vị.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi cho hành lá vào chảo, đảo nhanh trong vài giây rồi tắt bếp, dọn thịt ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.