Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
280 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lợn
- Hành
- Tỏi
- Hành lá
Gia vị
- Nước mắm
- Bột canh
- Hạt tiêu
- Dầu hào
- Ớt
Mình sẽ chia sẻ cách làm Thịt rang thơm lừng, giòn tan chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, ướp nhẹ để thịt thấm vị. Sau đó xào thịt nhanh trên lửa lớn, rồi phi hành, tỏi, ớt riêng để giữ độ giòn. Cuối cùng trộn đều hai phần, rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa. Món này thích hợp cho bữa cơm gia đình, vừa nhanh gọn vừa ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt lợn thành miếng vừa ăn, ướp với một chút nước mắm, bột canh và hạt tiêu. Đun nóng dầu hào, cho thịt vào xào đến chín tới, rồi gắp ra đĩa để riêng.
- 2
Bước 2
Phi hành, tỏi và ớt trong chảo còn lại, rồi cho thịt đã xào vào, trộn đều, nêm lại nước mắm nếu cần, rắc hành lá lên trên và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
3.8/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt rang)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt rang)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt rang)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt rang)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.