Thịt rang
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
550 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
Gia vị
- Gia vị
Món thịt rang này cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, mình thường làm ngay khi muốn ăn cơm ngon mà không tốn nhiều công sức. Thịt ba chỉ được rửa sạch, xào với dầu cho tới khi cháy cạnh, rồi thêm nước mắm, đường, ớt và tỏi để tạo vị mặn ngọt hài hòa. Khi thịt chuyển sang màu vàng óng, mùi thơm lan tỏa, mình dừng lại để thưởng thức cùng bát cơm trắng nóng hổi. Nếu muốn thêm chút rau thơm hay hành lá, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn mà vẫn giữ nguyên phong cách truyền thống. Hãy thử làm ngay hôm nay, bạn sẽ thấy mình có thể tạo ra một bữa ăn ngon miệng trong chớp mắt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt ba chỉ, cắt miếng vừa ăn rồi cho vào chảo có một ít dầu ăn, xào trên lửa lớn cho đến khi các miếng thịt cháy cạnh và dậy mùi thơm.
- 2
Bước 2
Thêm nước mắm, đường, ớt và tỏi băm vào chảo, khuấy đều để gia vị thấm vào thịt, nấu cho đến khi hỗn hợp sệt lại và thịt ngấm vị.
- 3
Bước 3
Tiếp tục xào cho đến khi thịt chuyển sang màu đẹp, vắt bớt dầu thừa nếu cần, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.