Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
780 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Hành tím
Gia vị
- Nước mắm
- Mì chính
- Dầu ăn
- 1 gói ngũ vị hương
Mình rất thích món Thịt rán ngũ vị hương – một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị. Với lớp da giòn tan, thịt mềm ngấm đậm mùi ngũ vị hương, mỗi miếng đều khiến vị giác bùng nổ. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu quen thuộc và thời gian chuẩn bị ngắn gọn. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm tại nhà mà không lo bắn dầu. Hãy cùng mình tạo nên món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho bữa tối nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình để nguyên miếng thịt ba chỉ, rồi ướp với hành tím băm, nước mắm, mì chính, một chút dầu ăn và một gói ngũ vị hương trong khoảng 15‑20 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp xong, mình cho thịt vào chảo nóng chiên đến khi da giòn, nhớ đậy nắp lại để tránh dầu bắn. Nếu để bì, thịt sẽ ngon hơn nhưng sẽ có nhiều dầu hơn.
- 3
Bước 3
Khi thịt đã chín vàng, mình cắt thành miếng vừa ăn, xếp lên đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.