Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt lườn gà
- Khoai tây
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món thịt rán giòn tan kèm khoai tây nướng thơm lừng, rất thích hợp cho bữa tối gia đình. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra hương vị đậm đà, giòn rụm mà không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị lớp bột khô và bột ướt để áo thịt, sau đó chiên nhanh trên lửa lớn để giữ độ giòn. Khoai tây sẽ được nướng tới mức vàng ươm, thơm phức. Khi cả hai thành phần đã sẵn sàng, chỉ cần dọn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi trộn thịt lườn gà với bột khô gồm bột mì, bột ngô và một ít gia vị. Sau đó, tôi nhúng thịt qua bột ướt (có thể dùng sữa hoặc trứng) để áo bột dày đều. Tiếp theo, lăn thịt qua bột chiên giòn rồi cho vào chảo nóng, chiên ở lửa lớn để bột không thấm dầu và giữ độ giòn. Khi thịt đã chín vàng, tôi vớt ra để ráo dầu, đồng thời nướng khoai tây cho tới khi vỏ ngoài giòn tan và ruột trong mềm mịn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.