Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
3
Calo
885 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 700 g thịt ba chỉ ít mỡ
- 2 chén cơm đầy
Gia vị
- 3 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 2 muỗng canh dầu ô liu
Mình rất thích món này vì nó vừa thơm vừa nhanh gọn, còn khiến cả nhà còn bé cũng háo hức muốn ăn. Đầu tiên mình cắt thịt ba chỉ thành miếng nhỏ, rồi xào cùng dầu ô liu, nước mắm và đường cho tới khi thịt chuyển sang màu vàng nâu óng ả. Tiếp đến, mình trộn ngay cơm trắng còn ấm trong chảo, để hương vị thấm đều. Khi đã hoàn thành, mình chia phần ra dĩa và kèm rau xào, tạo nên một bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn. Thức ăn ngon, chuẩn bị nhanh, phù hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt ba chỉ thành những miếng vừa ăn, chuẩn bị sẵn sàng để xào.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ô liu vào, sau đó cho thịt vào xào khoảng 7 phút. Khi thịt chín tới, mình cho nước mắm và đường vào, tiếp tục xào thêm 6 phút cho tới khi thịt chuyển sang màu vàng nâu óng ả.
- 3
Bước 3
Mình đổ thịt ra đĩa, tắt bếp, rồi cho 2 chén cơm trắng vào chảo, trộn đều để cơm thấm vị dầu và hương thơm của thịt.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình dọn món ra mâm, kèm với rau xào để có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.