Thịt ram tôm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Tôm biển
- Thịt ba rọi (có mỡ)
- Tỏi
- Hành khô
Gia vị
- Muối
- Đường
- Hạt nêm
- Nước mắm
Món Thịt ram tôm là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt ba rọi béo ngậy và tôm biển tươi ngon, được xào nhanh trên chảo cùng tỏi, hành khô và các gia vị truyền thống. Mỗi miếng thịt vàng ruộm, tôm săn lại, thấm đậm hương vị khiến bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Công thức này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian nấu nướng. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị đậm đà, thơm lừng của món ăn Việt Nam này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tôm, bỏ đầu, cắt chân. Thịt ba rọi thái mỏng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và hành khô. Đặt tất cả vào đĩa để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Đun chảo trên lửa vừa, cho thịt ba rọi vào xào cho đến khi vàng đều và chất mỡ chảy ra. Thêm tôm vào, đảo nhanh cho tôm chín tới và hết nước. Khi tôm săn lại, cho tỏi và hành khô băm vào phi thơm. Rưới muối, đường, hạt nêm, nước mắm và 1 thìa nước mắm (nếu muốn đậm vị) vào, đảo đều cho gia vị thấm vào thịt và tôm.
- 3
Bước 3
Khi tôm đã thấm đều gia vị, vỏ tôm bóc ra là dấu hiệu tôm đã chín hoàn hảo. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.