Thịt Ram Siêu Nhanh Cho Ngày Bận Rộn
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 gr sườn cốt lết
Gia vị
- 1 mcf Italian seasoning
- 1 mcf bột ớt paprika
- 1 mc dầu hào
- 1 mc tương ớt
- 1/2 mc đường
- 1 mcf nước mắm
- 1 mcf tiêu
Bạn đang tìm một món ăn nhanh, thơm ngon và đầy đặn cho bữa tối? Mình đã thử nghiệm công thức này với những miếng sườn cốt lết thái mỏng, đập dập để thấm nhanh, rồi ướp cùng các gia vị đặc trưng. Chỉ trong vòng 20 phút, thịt sẽ chín mềm, ngấm vị và có màu sắc hấp dẫn nhờ phần nước đọng ở đáy chảo. Dùng kèm cơm nóng, món ăn sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên tiện lợi mà vẫn đậm đà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình dùng búa hoặc dụng cụ đập để dập nhẹ miếng sườn cốt lết, giúp thịt mềm hơn và thấm gia vị nhanh hơn.
- 2
Bước 2
Sau khi dập, mình ướp thịt với tất cả các loại gia vị đã chuẩn bị: Italian seasoning, bột ớt paprika, dầu hào, tương ớt, đường, nước mắm và tiêu. Đảo đều cho gia vị bám đều vào từng miếng thịt.
- 3
Bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu và áp chảo thịt ở lửa vừa. Khi thịt chín một mặt, sẽ thấy phần đáy chảo có màu đen. Đừng lo, mình sẽ thêm một chút nước để phần đen này hòa quyện, tạo màu và hương vị cho món ăn.
- 4
Bước 4
Khi nước trong chảo đã cạn và thịt săn lại, mình tắt bếp, gắp thịt ra đĩa. Thịt ram đã sẵn sàng để thưởng thức cùng cơm nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.