Thịt ram cuốn bánh tráng
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
60
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba chỉ
- Bánh tráng
- Rau sống
- Giá
- Dưa leo
- Cà chua
Gia vị
- Nước mắm
- Tiêu
- Đường
- Tỏi
- Ớt
- Hành tím
- Chanh
Mình thường chuẩn bị món Thịt ram cuốn bánh tráng khi muốn có một bữa ăn nhẹ nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Thịt ba chỉ được ướp đậm đà, chiên vàng giòn, kết hợp cùng rau sống tươi mát và bánh tráng mềm mại. Nước chấm chua ngọt, cay nhẹ làm tăng sức hấp dẫn. Món này thích hợp cho tiệc họp mặt, dã ngoại hay chỉ đơn giản là ăn vặt sau bữa cơm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có những cuốn bánh tráng thơm ngon nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với đường, nước mắm, tiêu, hành tím băm và tỏi băm trong khoảng 30 phút để gia vị thấm đều. Sau khi ướp xong, mình đun nóng chảo với một ít dầu, chiên thịt ở lửa nhỏ cho đến khi hai mặt vàng đều và thịt mềm, rồi vớt ra để ráo dầu và cắt thành miếng ăn vừa ăn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình chuẩn bị nước chấm: băm nhuyễn tỏi và ớt, cho vào 150 ml nước sôi để nguội, sau đó thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng nước mắm, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng mình xếp bánh tráng lên đĩa, cho rau sống, giá, dưa leo, cà chua và miếng thịt ram lên trên, cuốn lại và chấm cùng nước mắm đã pha.
Đánh giá công thức
4/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Thịt ram cuốn bánh tráng)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.