Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo quay
- 200 g chả chiên
- 2 củ hành tím
Gia vị
- Nước tương
- Nước mắm
- Đường
- Dầu ăn
Bạn có dư một ít thịt quay, chả chiên và hành tím trong tủ lạnh? Hãy biến chúng thành một món kho đậm đà, thơm ngon chỉ trong vài bước đơn giản. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa giữ được hương vị nguyên bản của thịt quay và chả. Khi ăn kèm với cơm nóng, hương vị sẽ thấm sâu, khiến bữa ăn gia đình thêm phần ấm áp. Thực đơn này là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt thịt heo quay và chả chiên thành miếng vừa ăn, băm nhỏ 2 củ hành tím.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm. Khi hành tím dậy mùi, cho thịt quay vào xào sơ, sau đó cho chả chiên vào tiếp tục xào cho săn. Thêm nước tương, nước mắm, một ít đường và nước lọc vừa đủ, đun liu riu cho gia vị thấm đều.
- 3
Bước 3
Món kho đơn giản, thích hợp để vét tủ lạnh và ăn kèm cơm nóng sẽ rất ngon.
Đánh giá công thức
3.8/5 (6 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Thịt quay và chả kho nước tương)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.