Chuẩn bị
20 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
313 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 gr thịt vai lợn
Gia vị
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh thịt nướng xá xíu
Mình thường muốn có món thịt nướng thơm ngon, đậm vị xá xíu nhưng không muốn tốn quá nhiều thời gian. Với công thức này, chỉ cần 500 g thịt vai lợn và một gói gia vị xá xíu, mình sẽ ướp qua đêm và nướng trong 20 phút là đã có món ăn vừa hấp dẫn vừa tiện lợi. Thịt sẽ mềm, ngọt, vừa có lớp vỏ cháy nhẹ vừa giữ được độ ẩm bên trong. Thích ăn kèm bánh mì, bánh bao hoặc cơm trắng, món này luôn làm bữa ăn của gia đình thêm phần thú vị. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị truyền thống trong thời gian ngắn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt vai lợn thành miếng vừa ăn, cho vào bát, rưới gia vị xá xíu lên trên, trộn đều rồi để ướp trong tủ lạnh qua đêm (hoặc ít nhất 30 phút nếu gấp).
- 2
Bước 2
Làm nóng lò nướng ở 175 °C, xếp thịt lên khay nướng, nướng trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt chín vàng, mặt ngoài hơi cháy nhẹ. Kiểm tra độ chín bằng cách cắt một miếng, nếu không còn màu hồng là đã hoàn thành.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Tú Anh
Thường đào sâu chuyện lối sống tối giản, chuộng cách trò chuyện thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới thói quen lành mạnh.