Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
2
Calo
540 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ba rọi (thịt heo ba chỉ)
Gia vị
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê tương ớt
Mình vừa khám phá một cách làm thịt nướng nước mắm cực đơn giản mà lại thơm lừng mùi mắm và vị ngọt nhẹ của đường. Chỉ cần 30 phút ướp và 30 phút nướng trong nồi chiên không dầu, món ăn đã sẵn sàng cho bữa tối gia đình. Thịt ba rọi mềm mại, ngấm đậm hương vị, ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì sẽ thật tuyệt. Công thức này phù hợp cho 2 người và rất thích hợp cho những buổi bữa nhanh gọn mà vẫn ngon miệng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Trong một bát nhỏ, mình hòa 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê tương ớt cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó cho 400 g thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn vào ướp, trộn đều và để yên trong 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt đã ướp, mình xếp các miếng thịt lên giỏ nồi chiên không dầu, đặt ở nhiệt độ 160 °C và nướng 15 phút mỗi mặt, tổng cộng khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín vàng đều. Khi hoàn thành, mình lấy ra, để nghỉ vài phút rồi thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.