Chuẩn bị
10 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g ba rọi (rút sườn), cắt miếng vừa ăn
Gia vị
- 2 muỗng cà phê nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng cà phê tương ớt
Món thịt nướng này cực kỳ nhanh gọn, thích hợp cho những ngày bận rộn. Chỉ cần cắt thịt, trộn nhanh các gia vị, rồi cho vào nồi chiên không dầu, trong vòng 30 phút là có món ăn thơm ngon, giòn tan. Không cần ướp lâu, hương vị vẫn đậm đà nhờ nước mắm và tương ớt. Thịt mềm, vỏ ngoài giòn, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì lai rai sẽ càng thêm hấp dẫn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt thành miếng vừa ăn, cho vào bát rồi cho vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tương ớt, trộn đều cho gia vị thấm. Đặt hỗn hợp vào nồi chiên không dầu, bật 160 °C, nướng 15 phút mỗi mặt cho đến khi bề mặt vàng giòn.
- 2
Bước 2
Mình xếp thịt ra dĩa, dọn kèm cơm trắng hoặc bánh mì lai rai, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt vừa mềm vừa giòn, hương vị đậm đà sẽ làm bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.