Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
510 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 miếng thịt (khoảng 200 g mỗi miếng)
Gia vị
- 2 gói ngũ vị hương
Mình sẽ chia sẻ cách làm thịt nướng ngũ vị siêu thơm, đậm đà chỉ với nồi chiên không dầu. Đầu tiên rửa sạch và luộc sơ thịt để loại bỏ bọt, rồi thấm khô và ướp muối cùng ngũ vị hương. Sau khi ướp khoảng 5 phút, mình nướng thịt lần đầu ở 180 °C 10 phút, rồi tăng nhiệt độ lên 200 °C nướng tiếp 15 phút cho tới khi da vàng giòn. Món ăn nhanh gọn, không cần lửa mở, thích hợp cho bữa tối bận rộn. Hãy thử ngay để cảm nhận hương vị truyền thống hòa quyện cùng công nghệ hiện đại!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt, sau đó luộc sơ qua trong nước sôi khoảng 2‑3 phút để loại bỏ bọt và làm thịt mềm hơn.
- 2
Bước 2
Dùng nĩa săm bì thịt, thấm khô bằng giấy ăn, rắc một lớp muối trắng mỏng. Sau đó xát ngũ vị hương đều lên mặt thịt trong khoảng 5 phút để gia vị thấm sâu.
- 3
Bước 3
Cho thịt vào nồi chiên không dầu. Đầu tiên nướng ở 180 °C trong 10 phút, rồi tăng nhiệt độ lên 200 °C và tiếp tục nướng thêm 15 phút cho đến khi thịt chín vàng, da giòn và ngũ vị hương thơm lừng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.