Thịt Nướng Ngũ Vị Hương

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên, tôi ướp miếng thịt nạc lườn thăn lưng heo với dầu hào, nước mắm, bột ngũ vị hương, bột nêm, bột tỏi, rượu mai quế lộ và siro phong. Sau khi trộn đều, tôi để thịt trong tủ lạnh khoảng 30 phút để ngấm vị.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi thịt đã ướp, tôi lấy ra và xếp đều các miếng lên khay nướng, sao cho không chồng chéo để thịt chín đều.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, tôi cho khay vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 190°C. Nướng trong 10 phút, rồi lật mặt và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa cho đến khi thịt có màu vàng hấp dẫn và chín tới. Khi ăn, tôi cắt thịt thành những lát vừa ăn, kẹp vào bánh mì kèm rau xà lách, cà chua, rau răm và đồ chua theo sở thích.