Chuẩn bị
30 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
313 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt heo (cắt miếng vừa ăn)
- 1 ít lá chuối (để lót khay nướng)
Gia vị
- 20 g muối ớt
Món Thịt Nướng Muối Ớt này là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc BBQ gia đình. Tôi sẽ ướp thịt heo thơm lừng với muối ớt, sau đó dùng lá chuối làm lớp lót để giữ ẩm và tạo hương thơm đặc trưng. Khi nướng ở 180 °C trong khoảng 30 phút, thịt sẽ chín đều, lớp vỏ ngoài giòn tan, trong thì mềm mọng. Món ăn không chỉ nhanh gọn mà còn mang đậm hương vị Việt, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng tôi thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo, để ráo rồi ướp đều với muối ớt trong 30 phút. Đặt lá chuối lên khay nướng, sau đó xếp các miếng thịt lên trên lá để tránh nước thịt chảy dính khay và tạo mùi thơm tự nhiên.
- 2
Bước 2
Bật lò nướng ở 180 °C, cho khay đã xếp thịt vào và nướng trong 25‑30 phút tùy độ dày miếng thịt. Khi gần hết thời gian, kiểm tra để tránh thịt chín quá và có màu vàng đẹp.
- 3
Bước 3
Lấy thịt ra đĩa, để nguội vài phút rồi thưởng thức cùng rau sống hoặc cơm trắng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.