Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt nạc vai hoặc ba chỉ
Gia vị
- Hạt dổi
- Mắc khén
- Gia vị
Món thịt nướng hạt dổi, mắc khén là một cách đơn giản nhưng đầy hương vị để biến miếng thịt ba chỉ hay nạc vai thành món ăn hấp dẫn. Tôi chỉ cần chuẩn bị 15 phút, sau đó nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 20 phút là đã có món ăn thơm lừng, giòn tan. Nếu không có nồi chiên, bạn vẫn có thể chiên trên chảo với một ít mỡ. Món này thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp miếng thịt nạc vai (hoặc ba chỉ) với hạt dổi, mắc khén và các gia vị, ướp đều cả hai mặt cho thấm.
- 2
Bước 2
Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 10‑15 phút.
- 3
Bước 3
Sau khi thấm, tôi đặt thịt vào nồi chiên không dầu, nấu ở 160 °C trong 15‑20 phút. Nếu không có nồi chiên, bạn có thể chiên trên chảo với một ít mỡ, nhưng nồi chiên sẽ giảm dầu và tiện lợi hơn.
- 4
Bước 4
Thịt đã chín vàng, thơm ngon, sẵn sàng dọn lên đĩa. Thưởng thức ngay!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.