Chuẩn bị
1 tiếng
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
2600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 kg thịt giò heo
- 3 củ hành tím
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 1 muỗng xì dầu
- 1/2 muỗng cafe tiêu xay
- 1 muỗng dầu hào
- 1 ít bột canh
- 1/2 muỗng cafe muối
Món thịt nướng thơm lừng, mềm mại sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ dùng thịt giò heo, hành tím, tỏi và các loại gia vị truyền thống để tạo hương vị đậm đà. Chỉ cần chuẩn bị khoảng 1 giờ để ướp và 25 phút nướng, bạn đã có món ăn ngon mắt và ngon miệng. Thịt được nướng tới độ vàng đều, ăn kèm rau sống và dưa leo sẽ càng tăng vị tươi mát. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận hương vị tuyệt vời này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp 500 g thịt giò heo với hành tím băm, tỏi băm, xì dầu, tiêu xay, dầu hào, bột canh và muối. Trộn đều và để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1 giờ để gia vị thấm sâu. Nếu muốn vị ngọt nhẹ, tôi có thể thêm 5 g mật ong (tránh dùng tỏi khi dùng mật ong).
- 2
Bước 2
Sau khi thịt đã ướp, tôi xếp lên khay nướng và cho vào lò đã làm nóng 200 °C. Nướng trong 20‑25 phút cho đến khi thịt chín vàng đều. Lấy ra, cắt miếng và dọn lên đĩa, ăn kèm rau sống và dưa leo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.