Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
4
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g thịt heo, cắt lát vừa ăn
- 200 g thịt bò, cắt lát vừa ăn
- 1 quả ớt chuông, bỏ hạt và cắt lát mỏng
- 200 g đậu bắp, rửa sạch và cắt làm đôi
Gia vị
- 2 muỗng canh chao
- 1 muỗng canh xì dầu
- 1 muỗng cà phê bột ngọt
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng cà phê Xa tế
Mình sẽ cùng bạn chuẩn bị một món thịt nướng chảo đậm đà, kết hợp giữa thịt heo, bò, đậu bắp và ớt chuông. Món này rất thích hợp cho những buổi tối muốn ăn nhanh mà vẫn đầy hương vị. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ cần cắt, ướp và nướng trên bếp than. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, độ giòn của đậu bắp và hương thơm của Xa tế. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt thịt heo và thịt bò thành lát mỏng vừa ăn. Đậu bắp rửa sạch, cắt làm đôi. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, rồi cắt thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho tất cả thịt, ớt chuông và đậu bắp vào một bát lớn. Thêm 2 muỗng canh chao, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng cà phê Xa tế. Trộn đều cho gia vị thấm đều vào từng miếng.
- 3
Bước 3
Đặt bếp than (hoặc bếp nướng) lên lửa, chờ cho than đỏ hồng. Xếp hỗn hợp thịt và rau lên xiên hoặc vỉ nướng, nướng khoảng 8‑10 phút mỗi mặt cho đến khi chín vàng và thơm. Khi đã đạt độ chín mong muốn, tắt lửa và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
La Tuấn Phong
Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, chuộng cách trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và vẫn dành thời gian khám phá thêm ẩm thực địa phương. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.