Chuẩn bị
40 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 350 gr thịt ba chỉ thái mỏng
- 1 củ tỏi
- 3-4 củ hành
Gia vị
- 1 thìa ăn phở nước mắm
- 1 thìa cà phê gia vị
- 2/3 thìa ăn phở đường nâu
- 1 thìa cà phê dầu hào
Món thịt nướng bún chả thơm lừng, mềm mại sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách ướp và nướng thịt sao cho vừa ngọt vừa đậm vị. Bạn có thể ăn kèm bún, bánh mướt, bánh cuốn hoặc cơm – mọi sự kết hợp đều tuyệt vời. Công thức này chuẩn cho 4 khẩu phần, nhanh gọn và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. Hãy cùng tôi tạo nên món ăn ngon miệng này ngay hôm nay!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bóc vỏ tỏi và hành, cho vào máy xay nhuyễn. Dùng tay vắt lấy nước, rồi đổ vào bát thịt cùng các gia vị: nước mắm, gia vị, đường nâu, dầu hào và cả bã xay. Trộn đều và ướp ít nhất 30 phút để thịt thấm vị.
- 2
Bước 2
Xếp thịt đã ướp lên khay nướng, đặt vào lò ở 160 °C và nướng trong khoảng 10 phút cho thịt chín tới.
- 3
Bước 3
Lật mặt thịt, tăng nhiệt độ lên 180 °C và nướng thêm 7 phút cho mặt ngoài vàng giòn, thơm phức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.