Chuẩn bị
20 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt đùi heo
- Ít hành lá (cắt nhỏ)
Gia vị
- 2 muỗng cà phê nước tương
- 1 muỗng cà phê dầu hào
- 2 muỗng cà phê tương cà
- 1 muỗng cà phê dầu mè
- Gia vị (muối, tiêu) – tùy khẩu vị
Mùa đông này mình muốn một món nướng đơn giản mà vẫn đậm đà, nên đã thử làm thịt nướng trên bếp điện. Thịt đùi heo được cắt mỏng, ướp cùng nước tương, dầu hào, tương cà và dầu mè, tạo hương vị ngọt mặn hài hòa. Sau 60 phút ướp, mình nướng nhanh trên bếp điện cho đến khi thịt chín vàng, giòn tan. Món ăn ăn kèm với hành lá và sốt muối ớt đỏ thật là hấp dẫn, thích hợp cho bữa tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và rất dễ làm!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt thịt đùi thành những miếng dài, mỏng vừa ăn. Cho thịt vào bát, thêm 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 2 muỗng cà phê tương cà và 1 muỗng cà phê dầu mè, rồi trộn đều cùng hành lá cắt nhỏ và một chút muối tiêu. Để hỗn hợp ướp trong 60 phút để thấm đều hương vị. Sau đó bật bếp nướng điện, đặt thịt lên và nướng cho đến khi các mặt chín vàng, thịt mềm và hơi giòn.
- 2
Bước 2
Mình chuẩn bị chén sốt muối ớt đỏ, rưới lên thịt nướng vừa chín để tăng vị cay ngọt. Thịt nướng bếp điện đã sẵn sàng, ăn kèm với rau sống hoặc cơm trắng là ngon tuyệt!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.