Thịt nướng áp chảo đơn giản
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt heo
Gia vị
- Muối
- Hạt nêm
- Tiêu
- Sả băm
- Tỏi băm
- Ớt băm
- Gừng băm
- Dầu điều hoặc bột nghệ
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 1/3 muỗng cà phê đường
Bạn đang băn khoăn không biết bữa sáng hay trưa sẽ ăn gì? Hãy cùng mình biến những miếng thịt heo trong tủ lạnh thành món thịt nướng áp chảo thơm lừng, nhanh gọn mà vẫn đậm đà. Chỉ cần chuẩn bị vài nguyên liệu và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon miệng cho cả gia đình. Thịt mềm, gia vị hòa quyện, ăn kèm bún trộn hoặc rau sống là tuyệt vời. Hãy vào bếp và thử ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho gừng, tỏi, sả băm, ớt băm, dầu điều (hoặc bột nghệ), tiêu, 1/3 thìa cà phê đường, muối, hạt nêm và 2 thìa dầu ăn vào bát. Dùng găng tay hoặc tay sạch mát-xa đều lên miếng thịt cho gia vị thấm vào.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo chống dính trên bếp, cho một ít dầu ăn tráng đều. Khi dầu nóng, cho miếng thịt vào chiên ở lửa vừa cho đến khi hai mặt vàng đều, khoảng 3‑4 phút mỗi mặt. Thịt chín mềm, thơm mùi gia vị, có thể ăn kèm bún trộn hoặc rau sống.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.