Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi (khoảng 200 g)
Gia vị
- tỏi
- tiêu
- đường
- nước mắm
- bột ngọt
Món Thịt Nướng này mình làm theo phong cách nem nướng Huế, nhưng thay vì xay thịt, mình thái lát mỏng 2‑3 mm để giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên của thịt ba rọi. Đầu tiên mình chuẩn bị gia vị ướp, rồi ướp thịt trong vài phút để thấm đều hương vị. Khi đã sẵn sàng, mình chỉ cần nướng nhanh trên bếp hoặc than hoa, thịt sẽ chín vàng, thơm lừng và giòn tan. Món ăn này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn, ăn kèm bánh tráng, rau sống hoặc cơm trắng. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị đậm đà, hấp dẫn của Thịt Nướng tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt giống cách làm nem nướng lụi Huế: thái thịt ba rọi thành những lát dày khoảng 2‑3 mm, sau đó trộn đều với gia vị ướp. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5‑10 phút, rồi chuẩn bị bếp nướng hoặc than hoa để nướng nhanh.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.