Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
70 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 quả lặc lè (mướp nhật)
- 100 g thịt nạc xay
- 3 cái nấm hương, băm nhỏ
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
- Tiêu (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món ăn nhẹ nhàng, ít dầu mỡ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Thịt nhồi lặc lè là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn Eat Clean, vừa thơm ngon, vừa dễ làm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một nồi hấp, bạn đã có ngay một bữa ăn cân bằng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch lặc lè, để ráo. Cắt mỗi quả làm đôi; nếu quả dài thì cắt thành ba phần. Dùng muỗng nhỏ gắp bỏ hạt và ruột bên trong, để lại phần vỏ sạch sẵn sàng cho việc nhồi.
- 2
Bước 2
Cho thịt xay vào bát, trộn đều với nấm hương băm nhỏ. Thêm một chút muối và tiêu, khuấy cho gia vị thấm đều. Đảm bảo hỗn hợp không quá ướt để dễ nhồi vào lặc lè.
- 3
Bước 3
Dùng muỗng nhồi hỗn hợp thịt vào các khoang lặc lè đã chuẩn bị. Xếp các miếng lặc lè vào nồi hấp, đậy nắp và hấp ở nhiệt độ trung bình trong khoảng 15‑20 phút cho đến khi thịt chín và lặc lè mềm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Duy Bụi
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, thường chia sẻ theo kiểu khách quan vừa đủ, có quan điểm nhưng lịch sự và lâu lâu lại chia sẻ thêm chuyện mẹo tiết kiệm.