Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g Thịt nạc nọng heo
Gia vị
- 2 thìa Dầu hào
- 1 thìa cafe Mì chính
- 30 g Hạt tiêu
- 1 thìa cafe Hành khô (băm nhỏ)
- 1 thìa cafe Tỏi khô (băm nhỏ)
Mình sẽ chia sẻ cách làm thịt nạc nọng heo chiên giòn tan, thơm lừng chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên rửa sạch thịt, băm nhuyễn hành và tỏi khô, rồi ướp với dầu hào và các loại gia vị. Sau khi ướp thấm, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi hai mặt vàng đều và giòn rụm. Cuối cùng thái miếng vừa ăn, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này rất thích hợp làm món chính cho bữa cơm gia đình hay tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch 400 g thịt nạc nọng heo, để ráo. Băm nhuyễn hành khô và tỏi khô rồi để sang bên.
- 2
Bước 2
Ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa cafe mì chính, 30 g hạt tiêu, hành khô băm và tỏi khô băm. Trộn đều và để yên 10‑15 phút cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo trên lửa nhỏ, cho thịt vào chiên cho đến khi hai mặt vàng đều và giòn tan (khoảng 5‑6 phút mỗi mặt).
- 4
Bước 4
Vớt thịt ra, để ráo dầu, rồi thái miếng vừa ăn. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.